ダチョウと保健科学研究所

ダチョウと保健科学研究所

保健科学研究所がダチョウ牧場を営んでいます。
保健科学研究所とダチョウと結びつかないと思います。
が!ダチョウを研究することで、病原体の抗体を作るのに利用したり、化粧品としても商品になり販売もしているそうです。
ダチョウの研究のために南アルプスの大自然でダチョウオの研究を続けています。
まだまだダチョウの研究は途中段階なので、保健科学研究所としてもダチョウに対しては未知なことが多いようです。
医療に利用されるだけでなく、食材としてもかなり利用ができるそうです。
ダチョウの肉が好かれるのは他の肉よりヘルシーなところか好まれているみたいですね。

ダチョウの肉と聞くとちょっと抵抗がある人もいるかもしれませんが、ダチョウだからと言って臭みなどはなく、クセのない肉なので初めての人でも気にせずに食べれると思います。
気にならない理由の一つでダチョウの肉は牛肉に似ているのでダイエットでカロリーを気にしている人にはお勧めです。


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